Annatto-Pulver - Natürliches orange-rötliches Färbemittel, reich an Carotinoiden, mit antioxidativem Profil. Annatto-Pulver wird aus den Samen der Pflanze Bixa orellana gewonnen, die auch als Urucum...

Zimt ist eines der ältesten Gewürze der Welt, und das aus seinen Blättern gewonnene Öl überrascht: Es riecht eher nach Gewürznelken als nach klassischem Zimt. Der Grund ist chemisch: Die Blätter...