Zimt ist eines der ältesten Gewürze der Welt, und das aus seinen Blättern gewonnene Öl überrascht: Es riecht eher nach Gewürznelken als nach klassischem Zimt. Der Grund ist chemisch: Die Blätter...

Zitroneneukalyptus ( Eucalyptus citriodora ), frisch, zitrisch und mit einer holzigen, zugleich süßen Feinheit, die dem klassischen Eukalyptus fehlt, ist ein vollkommen einzigartiger Eukalyptus, eher...